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イベント・行事・贈答
結婚式・法要・お中元・お歳暮などまとまった数や贈答用にもご利用いただけます。カードやのし、包装素材などご相談ください。
商品について
タカバヤシのお菓子は、そのつど最高の味でお客様にお届けするよう、日々努力を重ねております。お客様にお断りなく、仕様変更する場合がありますが、さらにおいしさを求めた結果として受け止めていただきますよう、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
ごあいさつ
こんにちは、オーナーの熊崎真佐子です。
1979年、趣味のお菓子作りから一転、月1回のペースで5年間東京の「今田美奈子お菓子教室」へ通い、製菓コースの師範の資格をいただきました。それ以来今日まで「タカバヤシお菓子教室」の開室、また洋菓子の製造販売をやって参りました。
当店は、山や川に囲まれ自然環境に恵まれた飛騨にお店を構えております。そんな場所で作られた素朴でほっとできるお菓子を、皆様に食べていただきたいと思っています。
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お料理教室 |
お料理教室 18：00〜21：00
 飛騨地方の郷土食材「えごま」を使ったタルトです。 えごまは、昔から飛騨地方で五平餅に使われている郷土伝統食材です。 通常のごまとは違う植物で、豊かな風味や芳香を持ち、必須脂肪酸であるα−リノレン酸が豊富に含まれています。 材料となるえごまは、自家栽培で自然のまま育てたものを１００%使用するため数量限定商品となります。 中に入っている栗の甘煮は地元産の栗を使った自家製甘煮です。 岐阜県が運営される南飛騨国際健康保養地協議会で「健康こだわりメニュー」に認定されています。 タカバヤシのタルトは、発送日の午前中に焼いて、夕方4時のヤマト便で発送しております。 商品には、製造年月日、食べ頃日、賞味期限日が明記してあります。 賞味期限 製造日より冷蔵保存で4日間。 皆様のお手元に届きましたら、冷蔵庫に保存の上、賞味期限内にお召し上がりください。 えごまのタルトは、新えごま収穫後１１月下旬から数量限定で販売します。（季節限定商品） 原材料につきましては、安全で確かなものを選んで使用しております。 ■タルト生地 □小麦粉 （日清フーズ・バイオレット） □バター（明治無塩バター又は飛騨アルプスバター） □さとう（伊藤忠製糖シュクレーヌ） □鶏卵 （飛騨高山大前ファームさくら卵） ■えごまのクリーム □バター □さとう □鶏卵 □えごま（自家製） □アーモンド粉末（アメリカ・カルフォルニア） □地元産栗の甘煮（自家製） □小麦粉 ひとつひとつ丁寧に手作りし、保存料などの添加物は一切使っておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 □お支払い方法と手数料について ■代引き クロネコヤマトの代金引換サービス（手数料315円） ■郵便振込み ■クレジットカードによる支払い  □送料と発送に関する注意事項について ■商品代金以外に、お届け先1件につき850円いただきます。 ■北海道及び沖縄県への発送は、送料850円に別途加算されます。 □お問い合わせ・連絡先 ■サロン・ド・ガトー・タカバヤシ ■〒509-2519 岐阜県下呂市萩原町奥田洞433 ■TEL 0576-55-0147 ■mail taka-cake@gero.jyoro.com |