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商品シリーズ

タカバヤシのコンフィチュール

２００９年春、タカバヤシのジャムがコンフィチュールになって新登場！！

コンフィチュールができるまでの工程等をご紹介しています。
↓こちらからどうぞ

商品について

タカバヤシのお菓子は、そのつど最高の味でお客様にお届けするよう、日々努力を重ねております。お客様にお断りなく、仕様変更する場合がありますが、さらにおいしさを求めた結果として受け止めていただきますよう、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

ごあいさつ

　こんにちは、オーナーの熊崎真佐子です。
　1979年、趣味のお菓子作りから一転、月1回のペースで5年間東京の「今田美奈子お菓子教室」へ通い、製菓コースの師範の資格をいただきました。それ以来今日まで「タカバヤシお菓子教室」の開室、また洋菓子の製造販売をやって参りました。
　当店は、山や川に囲まれ自然環境に恵まれた飛騨にお店を構えております。そんな場所で作られた素朴でほっとできるお菓子を、皆様に食べていただきたいと思っています。

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タカバヤシのコンフィチュール

週末だけのTeaRoom（休業中）

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お菓子教室　9：30～12：30　
お料理教室　18：00～21：00

ようこそサロン・ド・ガトー　タカバヤシへ

季節のフルーツタルトやガトーショコラなど
サロン・ド・ガトータカバヤシの焼き菓子を中心に
取扱っているオンラインショップです。
旬のフルーツや飛騨の安全な素材を使って作った、
100％無添加・手作りの洋菓子。
安全で安心して食べられる美しいスイーツをどうぞ…。

New Topics

＊送料改定のお知らせ＊
１．今までの送料一律から、2008年12月より地域別送料に変更させていただきます。
２．お菓子の品質保持のため、年間を通してクール便で発送するお菓子もございます。
また、5月1日より9月30日までの期間は全ての商品がクール便でのお届けとなります。
つきまして、クール代（110円）は申し訳ございませんが、ご負担願います。
３．通常便とクール便の商品をご注文の場合は、クール便での発送となります。

2009/07/02　先着１６名様に限り、お買い上げ３，０００円以上（送料別〉でコンフィチュール（ブルーベリー）お試しサイズ（100ｇ）をプレゼントします。【NEW】

2009/07/02　ブルーベリー生果実の販売開始します。100ｇ315円です。【NEW】

2009/06/22　自家栽培ブルーベリーの収穫が始まりました。生果実、ケーキの販売は７月開始予定です。【NEW】

2009/06/10　お菓子教室・お料理料理教室　更新しました。【NEW】
シュガーアート　・　ウェディングケーキ

2009/06/05　今年の父の日は６月２１日（日）です。家族のために一生懸命働いてくれているお父さんへ感謝の気持ちを込めてタカバヤシのドライフルーツタルトをどうぞ・・・【NEW】

2009/05/14　お好きなコンフィチュールとマフィンがお選びいただけるセットに、新しいコンフィチュールが仲間入り。爽やかなオレンジ色が目にも楽しいコンフィチュール（八朔とにんじん）。いちご、レッドカラント、ラズベリーを使ったコンフィチュール（３種のベリー）の２種類が新登場です。数に限りがありますのでお早めにどうぞ・・・【NEW】

2009/4/24 5月１日発売【ご予約承り中】タカバヤシのコンフィチュールに合うマフィンが完成しました。お好きなコンフィチュールとマフィンがお選びいただけるセットとなっています。ぜひ一度お試しください。【NEW】

2009/4/13　５月１０日は母の日。感謝の気持ちを込めてタカバヤシのドライフルーツタルトを贈りませんか。【NEW】

2009/04/10　タカバヤシのジャムがコンフィチュールになって新登場！！【NEW】
初回はコンフィチュール（紅玉）、コンフィチュール（八朔）、コンフィチュール（ブルーベリー)の３本セットです。スコーンやヨーグルトに添えてどうぞ・・・

2009/03/19　八朔のジャム　販売はじめました。

2009/03/19　スコーン（プレーンのみ）販売再開しました。　
　

2009/02/18　紅茶教室開催のお知らせ
３月８日（日）１２時３０分より、紅茶教室を開催します。
お菓子に合う紅茶の入れ方を一緒に学びませんか。
参加費　３５００円（紅茶４種類程度・ケーキ３～４種類付）
お問い合わせ・お申し込みは、サロン・ド・ガトー　タカバヤシ
TEL0576-55-0147までお電話ください。

2009/01/13　バレンタイン用ガトーショコラのご予約開始しました。
　　

2009/1/1　あけまして、おめでとうございます。本年も皆様に喜んでいただけるお菓子をお届けできるように精進して参りますので、よろしくお願い申し上げます。

2008/12/21 ＊年末年始のお知らせ＊
本日からのご注文分は１月５日から順次発送させていただきます。年末年始期間中もご注文はお受けできますが、受注品の発送は1月5日から順次行いますので、よろしくお願い申し上げます。

2008/12/01　X'masドライフルーツのタルトの販売はじめました。

2008/12/01　秋に収穫したばかりの新えごまを使ったえごまのタルトの販売はじめました。

2008/12/01　りんごジャムのご注文承り中です。

2008/11/15　アップルパイの発送はじめました。

2008/10/24　アップルパイの予約開始しました。
　　　　　　　お届けは１１月中旬以降から順次になります。

2008/10/20　ご好評につき「栗のタルト」は、完売いたしました。ありがとうございました。

2008/10/08　ご好評につき「栗のタルト」は、残り10個となりました。お早めにご予約下さい。

2008/9/25　ご好評につき「ネクタリンケーキ」は、完売いたしました。ありがとうございました。

2008/9/12　栗のタルトの予約開始しました。
　　　　　　　発送は９月２９日以降となりますので、ご了承くださいませ。
　　　　　　　

2008/9/2 ＊９月の発送日について＊
ご注文はいつでもお受けできますが、発送日は９月１２日と９月１４日以降（お届け日はその翌日又は翌々日）とさせていただきます。
なお、ご注文やお問い合わせに対するお返事は翌日までには随時送信させていただき、お届け日等の確認をしております。

2008/8/30　ネクタリンケーキの販売開始しました。

2008/8/5 ＊お盆中の営業について＊
期間中もご注文はお受けできますが、8月14日から8月17日までの間はお休みさせていただきます。受注品の発送は8月18日から随時行いますので、よろしくお願い申し上げます。

2008/7/14　ご好評につき「ブルーベリー生果実」は、完売いたしました。ありがとうございました。

2008/7/5　ブルーベリーヨーグルトチーズケーキの販売開始しました。

2008/7/3　大変申し訳ございませんが、7月1日より諸事情により、お届け先1件あたりの送料を850円とさせていただきたいと思います。どうかご理解の程よろしくお願い申し上げます。

2008/7/2　ブルーベリージャム、ブルーベリー果実の販売開始しました。

☆ご注文前にお読み下さい☆

■ご好評いただいておりますスコーン各種ですが、お届け希望日の前日（発送日当日）に焼いたものを発送させていただくため、時間指定をお受けできない地域もございます。その場合には注文確認後、改めてご連絡させていただいておりますので、ご了承くださいませ。　

■諸事情により、九州・四国及び東北・北海道への商品の発送はご入要日の1週間前までのご注文しかお受けできません。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

■2007年3月31日よりしばらくの間、週末限定のティールームを休業させていただいております。

■2007年3月より当ホームページの携帯サイトがオープンしました。パソコンがない方でもお買い物が出来るようになりました。なおメンバー登録されている方はそのままのIDとパスワードがご利用いただけます。→→→→→http://www.takabayashi-cake.com/m/バーコードでも読み取れます。

■2007年1月29日発売の雑誌AERAに当店のガトーショコラが掲載されました。

Recommend

コンフィチュール（八朔＆にんじん）

630円(税込)

和歌山県有田郡＜たけひこオレンジ農園＞で栽培された、八朔と岐阜県産のにんじんを使っています。

コンフィチュール（八朔）

630円(税込)

毎年３月中旬～５月下旬の限定発売商品です。和歌山県有田郡＜たけひこオレンジ農園＞で栽培された、八朔を使っています。

コンフィチュール（紅玉）

630円(税込)

毎年１１月初旬～１月中旬の限定発売商品です。
飛騨久々野産の紅玉を皮付きのままコンフィチュールにしました。
鮮やかな色と皮の持つ独特の食感が新鮮です！この時期に暖かいスコーンなどに添えてどうぞ。

コンフィチュール（ブルーベリー）

630円(税込)

無農薬自家栽培のブルーベリーと砂糖だけでつくったコンフィチュールです。マフィンやパン、ヨーグルトに添えてどうぞ。

【父の日】ドライフルーツのタルト（18cm径）

3,120円(税込)

ドライフルーツ独自の自然の甘みを引き出したタルトです。
父の日のプレゼントにもおすすめです

コンフィチュール＆マフィン5個セット

1,680円(税込)

タカバヤシのコンフィチュールに合うマフィンが登場。
お好きなコンフィチュールとマフィンが選べるセットです。

コンフィチュール3本セット

1,950円(税込)

タカバヤシのジャムがコンフィチュールになって新登場。
スコーンやヨーグルトなどに添えてどうぞ。
贈り物にも最適です。

ガトーショコラ（18cm径）

2,625円(税込)

上質のチョコレートのコクと味、しっとりとした食感が熱いコーヒーや紅茶に良く合います。甘いだけじゃなく、チョコレートやアーモンドなどの素材の味が生かされています。

チーズタルト（18cm径）

2,880円(税込)

定番のチーズケーキが上品な味に仕上がりました。オーストラリア産のクリームチーズのコクとオレンジのかすかな風味のバランスをご賞味ください。

チーズタルト（21cm径）

3,810円(税込)

ドライフルーツのタルト（18cm径）

3,120円(税込)

ドライフルーツ独自の自然の甘みを引き出したタルトです。フレッシュなフルーツとは一味違った味をお楽しみください。

えごまのタルト（18ｃｍ径）

2,835円(税込)

飛騨地方の郷土食材「えごま」を使ったタルトです。体にも良いえごまの風味がくせになります。無農薬栽培のえごま使用のため数量限定生産です。
（新えごま１１月収穫　１１月下旬より販売開始予定）

えごまのタルト（21cm径）

3,570円(税込)

飛騨地方の郷土食材「えごま」を使ったタルトです。
体にも良いえごまの風味がくせになります。無農薬栽培のえごま使用のため数量限定生産です。
（新えごま１１月収穫　１１月下旬より販売開始予定）

スコーン（プレーン）

200円(税込)

ジャムやクロテッドクリームを添えて、バターの甘さと香ばしさ、そしてサクサク、しっとりの食感をお楽しみください。ブランチに、午後のおやつにどうぞ。

タカバヤシの美味しいお菓子たち

　　　　
ガトーショコラ１８㎝径　　　　　　　ガトーショコラカップ１２個入り　　　オレンジのタルト１８ｃｍ径
 ガトーショコラ２１㎝径　　　　　　　ガトーショコラカップ５個入り　　　　オレンジのタルト２１ｃｍ径

　　　　
ドライフルーツのタルト１８ｃｍ径　　　えごまのタルト１８ｃｍ径
 ドライフルーツのタルト２１ｃｍ径　　　えごまのタルト２１ｃｍ径

　　　　
チーズタルト１８ｃｍ径　　　　　　　アップルパイ１８ｃｍ径　　　　　　栗のタルト１８ｃｍ径
 チーズタルト２１ｃｍ径　　　　　　　アップルパイ２１ｃｍ径　　　

　　　　
ブルーベリーヨーグルト　　　　　　　　スコーンセット
チーズケーキ18ｃｍ径　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　
スコーン(全粒粉）　　　　　　　　　　スコーン（自家製ベーコン＆　　　スコーン（プレーン）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たまねぎ）

　　　　
　　
オレンジケーキ　　　　　　　　　　フルーツケーキ

Conception

この度は当ＨＰをご覧くださりありがとうございます。

タカバヤシのお菓子は決して華やかで高価ではありませんが、材料の選定から製造、包装しお客様のお手元にお届けするまで、ひとつひとつ丁寧に仕事をさせていただいております。製造規模も小さく、飛騨という不便なところにはありますが、そのお陰でお客様のニーズにお応えでき、安心で美味しいお菓子を提供できるものと思っております。

また、発送できる商品は焼き菓子やジャムだけに限らせていただいています。これは生菓子ですと配送中に商品のクオリティが落ちてしまう可能性が大きいからです。そのかわり、お届けできる商品を手に取り、食べてくださったお客様には必ず満足していただけると自負しております。

この機会にぜひご賞味ください！

■□■□■お客様へ■□■□■

□お支払い方法と手数料について
■代引き
クロネコヤマトの代金引換サービス（手数料315円）
■郵便振込み
■クレジットカードによる支払い

□送料と発送に関する注意事項について
■商品代金以外に、お届け先1件につき下記の送料をご負担いただきます。
■北海道　1260円
■北東北　950円
■南東北　840円
■関東　740円
■信越　740円
■北陸　740円
■中部　740円
■関西　740円
■中国　840円
■四国　950円
■九州　950円
■沖縄　1260円